KRAMPUS ALLA CANTINA TIROLESE!

 

I Krampus sono manifestazioni culturali tipiche dell’arco alpino di lingua tedesca. Nel mito i Krampus che sono dei diavoli, rappresenterebbero il buio reale e metaforico in contrasto con la luce, il bene, rappresentato da San Nicola, cioè Babbo Natale. La Cantina Tirolese a Roma celebra questa importante ricorrenza e vi aspetta ogni anno a dicembre per pranzo e a cena con un buffet speciale Krampus! Nel 2016 abbiamo festeggiato il 5 dicembre!

 

Antipasti tipici, zuppa di zucca con semi ed olio di zucca, Spätzle (piccoli gnocchetti a base di farina di grano tenero, uova e acqua) Gulasch alla tirolese, e Knödel. E poi ancora per i nostri ospiti rotolini di verza e riso, insalata di patate, deliziose cotolette alla viennese con composta di ribes, würstel e immancabili patatine e per finire il nostro squisito strudel!

VI ASPETTIAMO A  DICEMBRE 2017! 06.68135297

 

 

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06 68136804

Cantina Tirolese

di Eredi Manuela Macher

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         Via Giovanni Vitelleschi, 23 

00193 Roma

Tel. 06 68136804

 

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La cucina Tirolese è una cucina basata sulla genuinità e sulla semplicità. Nasce nelle terre di confine fra Austria Italia e Germania, li dove un ricco crocevia di culture ha prodotto ed accolto varietà di sapori e tradizioni.

 

 

Manuela Macher