La nostra filosofia ...
La nostra Filosofia è basata su tre concetti, cibo genuino,cucina semplice, ambiente tradizionale. Roberto e Gerti, genitori di Manuela Macher, nonché coloro che aprirono il locale nel 1971, ne applicarono la regola sin dall'inizio. Manuela e i suoi collaboratori continuano su questa strada.
Cucinare è passione e voglia di vivere, degustare e sorridere sono il modo più divertente per mangiare. Soprattutto insieme agli amici.
Il legno, le scale che scricchiolano, i profumi della cucina, l'andirivieni allegro delle cameriere, le discrezione di ogni spazio, l'amore nei confronti della tradizione, sono la cifra che ancora descrive, a distanza di quarant'anni, la nostra Filosofia ristorativa.
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Cantina Tirolese
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La cucina Tirolese è una cucina basata sulla genuinità e sulla semplicità. Nasce nelle terre di confine fra Austria Italia e Germania, li dove un ricco crocevia di culture ha prodotto ed accolto varietà di sapori e tradizioni.
Manuela Macher
