A novembre lunedì e martedì chiusi.

 

Tutti gli altri giorni aperti a pranzo e cena.

Per i gruppi, sempre aperti, su prenotazione.

KRAMPUS ALLA CANTINA TIROLESE!

 

I Krampus sono manifestazioni culturali tipiche dell’arco alpino di lingua tedesca. Nel mito i Krampus che sono dei diavoli, rappresenterebbero il buio reale e metaforico in contrasto con la luce, il bene, rappresentato da San Nicola, cioè Babbo Natale. La Cantina Tirolese a Roma celebra questa importante ricorrenza e vi aspetta il giorno 5 dicembre a pranzo e a cena con un buffet speciale Krampus!

 

Antipasti tipici, zuppa di zucca con semi ed olio di zucca, Spätzle (piccoli gnocchetti a base di farina di grano tenero, uova e acqua) Gulasch alla tirolese, e Knödel. E poi ancora per i nostri ospiti rotolini di verza e riso, insalata di patate, deliziose cotolette alla viennese con composta di ribes, würstel e immancabili patatine e per finire il nostro squisito strudel!

VI ASPETTIAMO IL 5 DICEMBRE! 06.68135297



Portiamo nella nostra Cantina i prodotti cresciuti nell'aria cristallina dei cieli del Tirolo. Con la loro genuinità. Con i loro ineguagliabili sapori.

 

Ci serviamo di fornitori rispettosi dell'ambiente, degli animali, della natura. In grado di fornire certificazioni sulla naturalezza delle coltivazioni e degli allevamenti.

 

Cuciniamo unicamente secondo tradizione.

 

Attraverso le mode e la storia. Ai nostri tavoli si è seduto Papa Ratzinger, ai nostri brindisi ha partecipato la gioventù romana, le Guardie Svizzere, gli universitari e i docenti della LUMSA, la borghesia e gli intellettuali delle varie stagioni. Dal 1971 ad oggi.

 

 

 

 

Indovinate chi ha visitato la Cantina Tirolese? Ci è venuta a trovare anche la bellissima Anna Falchi!

 

 



PRENOTAZIONI

 

Tel. 06 6813 5297

CHIUSI
LUGLIO/AGOSTO


 

 

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06.68135297

Cantina Tirolese

di Manuela Macher

 

 

p.iva 07299311006

 

 

 

 

 

 

 

 

Via Giovanni Vitelleschi, 23 

00193 Roma

Tel. 06 6813 5297

 

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La cucina Tirolese è una cucina basata sulla genuinità e sulla semplicità. Nasce nelle terre di confine fra Austria Italia e Germania, li dove un ricco crocevia di culture ha prodotto ed accolto varietà di sapori e tradizioni.

 

 

Manuela Macher